Olá, amigas! Hoje eu trago para vocês uma receita que é uma verdadeira delícia e que sempre faz sucesso aqui em casa. Estou falando da sobremesa de pudim de chocolate fácil. Sabe aquele pudim que derrete na boca e faz todo mundo pedir bis? Então, é esse mesmo! Vou compartilhar todos os segredinhos para vocês arrasarem na cozinha. Vamos juntas aprender a fazer essa sobremesa de pudim de chocolate fácil que vai conquistar toda a família.
Essa sobremesa de pudim de chocolate fácil é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo, uma festa de aniversário ou até mesmo para aquele momento que bate a vontade de comer um doce especial. A melhor parte é que não precisa ser uma expert na cozinha para fazer essa receita. Com alguns ingredientes simples e um pouco de paciência, você vai conseguir preparar um pudim de chocolate que parece ter saído de um restaurante chique.
O segredo para a sobremesa de pudim de chocolate fácil ficar bem cremosa é usar os ingredientes certos e seguir o passo a passo direitinho. Vou mostrar tudo para vocês agora, desde os ingredientes até o modo de preparo. Ah, e não se preocupem, também vou dar algumas dicas exclusivas para deixar o pudim ainda mais gostoso.
Sobremesa de Pudim de Chocolate Fácil
Confira:
Ingredientes
Vamos começar pelos ingredientes que você vai precisar para essa sobremesa de pudim de chocolate fácil:
- 600 g de leite condensado
- 300 g de creme de leite
- 1 xícara de chocolate em pó 50%
- 300 ml de leite
- 24 g de gelatina incolor sem sabor
- 1 colher de sopa de óleo sem sabor (para untar a forma)
Modo de Preparo
- Primeiro, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem. Geralmente, é só misturar a gelatina com um pouco de água e deixar descansar por alguns minutos.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo médio e mexa bem até a mistura ficar homogênea e começar a engrossar.
- Quando a mistura estiver bem cremosa, acrescente a gelatina hidratada e continue mexendo até dissolver completamente.
- Unte uma forma de pudim com o óleo sem sabor e despeje a mistura do pudim nela.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até o pudim ficar bem firme.
- Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e vire o pudim em um prato.
Dicas Exclusivas
- Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Se quiser um pudim ainda mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de manteiga na mistura antes de levar ao fogo.
- Para desenformar mais facilmente, mergulhe a forma rapidamente em água quente antes de virar o pudim no prato.
Dicas de Bebidas para Acompanhar
Para acompanhar essa sobremesa de pudim de chocolate fácil, que tal um cafezinho ou um chá bem quentinho? Se quiser algo mais refrescante, um copo de leite gelado também combina super bem.
Dicas de Acompanhamentos
Se você quer deixar a sobremesa de pudim de chocolate fácil ainda mais especial, sirva com uma calda de frutas vermelhas ou uma bola de sorvete de creme. Fica divino!
Dicas de Sobremesa
Para variar um pouco, você pode fazer a sobremesa de pudim de chocolate fácil em porções individuais, usando forminhas menores. Assim, cada um pode ter seu próprio pudim, o que é ótimo para festas.
Dúvidas Frequentes
Posso usar gelatina com sabor?
Não recomendo, pois a gelatina com sabor pode alterar o gosto do pudim. Prefira sempre a gelatina incolor sem sabor.
O pudim pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o pudim por até um mês. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro.
Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado?
Pode, mas o sabor não ficará tão intenso. O chocolate em pó 50% é ideal para essa receita.
Produtos e Acessórios de Cozinha Necessários
- Forma de pudim
- Panela
- Colher de pau ou espátula
- Medidores de cozinha
- Geladeira
Tempo de Preparo
O tempo de preparo dessa sobremesa de pudim de chocolate fácil é de aproximadamente 20 minutos, mais o tempo de geladeira que é de 3 horas.
Serve Quantas Pessoas?
Essa receita serve cerca de 8 a 10 pessoas, dependendo do tamanho das porções.
Para resumir, essa sobremesa de pudim de chocolate fácil é perfeita para qualquer ocasião e vai deixar todo mundo com água na boca. Façam em casa e depois me contem o que acharam! Compartilhem essa receita com as amigas e nas redes sociais. Vamos espalhar essa delícia por aí!